为什么古人总把鼎与国家联系起来？多少治国之道呢？

2023-03-10 11:04:51　　人看过

鼎，是古代烹煮用的器物。在汉语中，鼎用来比喻国家和帝王，比如词语“鼎祚”就是指国运，“鼎业”就是指帝王之业。而《易经》中革卦之后的鼎卦，认为鼎代表着改革后国家迎来新时代的境况。为什么古人总把鼎与国家联系起来呢？鼎卦中，究竟蕴含着多少治国之道呢？现代人又该如何运用鼎卦的智慧，来应对日新月异的现代社会呢？

鼎可以说是最大的锅，它的象征意义是，要做好民生工作来养民。不管吃饭的人有多少，都要把烹调做好，不仅量够，色香味还要俱全。作为革命者，如果到最后不能改善民生的话，老百姓就会很失望。

从夏禹开始，鼎就是天子的宝器。所以夏商周三代，天子一定要把鼎列在皇庭里面，昭告天下，说自己是问鼎中原的胜利者。意思即为天子是接受上天的命令，来为人民服务的。可是到了春秋，特别是战国后期，诸侯完全不把天子放在眼里，很奇怪的是，鼎也慢慢不见了。到秦始皇统一天下的时候，到处找不到鼎，但他又称自己是皇帝，这就麻烦了，表示秦始皇是第一个没有接受天命的天子。所以，秦朝经过二世就灭亡了，当然我们可以说这是巧合为什么古人总把鼎与国家联系起来？多少治国之道呢？，可也给我们带来很多想法。至少在我们中华民族的心目当中，鼎是个重宝，是用来大烹的，一下子可以煮很多东西，然后用来养圣贤。当然，君王没有办法养全民，但最起码要养圣贤。我们要在鼎卦里面，好好体会一下这个道理。

革卦，把它颠倒过来，就变成鼎卦。革卦跟鼎卦有什么关系呢？就是革故鼎新。革故只是手段，不是目的，目的一定要在鼎新上。革卦，水火相息，水想把火灭掉，火想把水烘干。二者势不两立，不是你死就是我活，没有什么好商量的。

为什么古人总把鼎与国家联系起来？多少治国之道呢？

鼎卦刚好相反，它里面既有火，也有水。我们可以看到，鼎卦上卦为离为火，下卦为巽为风，哪里有水呢？初六是阴爻，把九二、九三、九四这三个阳爻看成一个阳爻，再加上六五，不就变成水了吗？这告诉我们，鼎里有很多食物，下面烧着火，我们能不往食物里面加水吗？不加水的话，食物就烧焦了，做出来也不能吃。所以无论如何也要加水，火越旺，水就要加得越多。大家想想看，只有火，没有水，食物就烧不成；现在我们把食物放进去，然后加水，如果下面没有火，食物照样熟不了。因此，水和火都是不可缺少的。水火本来是相克的，现在我们可以把它变成相生的。所以，对于五行，不要太过强调相克的部分，它也有相生的作用。鼎卦就是很好的例子。

《序卦传》说：革物者莫若鼎，故受之以鼎。食物，不管是植物还是动物，都要经过一定的“革”，才能变成熟的，被人们所食用。比如鱼，本来是生的，我们要把它煎成熟的；比如土豆，本来是生的，我们要把它煮成熟的。这都是事实，都是变革。要变革食物，最好的办法就是把它洗干净，切好，还要把比较不容易熟的放在底下，比较容易熟的放在上面。如果颠倒过来，就麻烦了，下面的已经烂了，上面的还没熟。所以，不要小看烹调，觉得它很简单，很容易学会，其实这里面有很多值得我们探讨的地方。但是大致上讲起来，革物的东西鼎卦九四爻辞，“莫若鼎”，即变革食物，只有鼎最方便，最有效，最安全。所以，在革卦之后“受以鼎卦”，就是这个道理。

在古代社会，鼎不仅是一个简单的烹饪器皿，它还是权力法制的象征，天子会把治国的律法条文刻在鼎上，甚至还会用它煮死国家重犯。因此，鼎，需要慎用，否则就会误国害民。然而，鼎卦的卦辞却说“鼎，元吉，亨”，如此吉祥亨通的境况，究竟是如何达成的呢？

我们一起来看鼎卦的卦辞：鼎，元吉，亨。

“鼎，元吉”，后面还有一个“亨”字，很容易让人怀疑这个“吉”是不是多余的。“元亨”就好了，怎么还要“元吉，亨”呢？其实，吉是吉，亨是亨。

为什么古人总把鼎与国家联系起来？多少治国之道呢？

我们说革命完成以后，不仅仅是领导者获得好处，而且全民都获得好处。如果领导者在烹调，香气四溢，但是又舍不得跟别人分享，自己一个人吃，旁边的人会怎么样做呢？说不定才吃两口，他们就把你的抢走了。所以，“元吉”是讲人民幸福这一方面，而“亨”讲的是领导者的政令通达。如果搞了半天，自己讲的话就那么几个人听，外面的人根本不知道你们在干什么，也无法响应，那革命还是没有成功。所以鼎卦九四爻辞，“元吉”跟“亨”，并不矛盾。

鼎卦彖辞说：鼎，象也。以木巽火，亨饪也。圣人亨以享上帝，而大亨以养圣贤。巽而耳目聪明，柔进而上行，得中而应乎刚，是以元亨。

“鼎，象也”，鼎是卦名，鼎这个卦名取自于鼎的全象。鼎最下面透空的部分，代表初六爻，叫做鼎足。为什么不是初九呢？因为鼎的下面要透风，要生火。九二、九三、九四，合称为鼎腹，即装食物、加以烹调的容器部分。鼎上面有两个耳朵，叫鼎耳。在还没有加热烹调食物以前，我们靠鼎耳就可以移动鼎的位置，甚至要洗鼎的时候，也可以靠鼎耳来把鼎倾倒过来。同时鼎还有个功能，里面的食物熟了以后是很烫的，因此就需要鼎铉来帮助我们把烹调好的东西扛起来，带到需要的地方。所以六五是鼎耳，上九就是鼎铉。整个的鼎，完全跟我们的卦象相吻合，所以叫做“鼎，象也”，即取其全象的意思。

“以木巽火”，木头在鼎底下，用来烧火。那个时候是没有煤的，更不用说电炉之类了，当然用木头最为方便。火沿着鼎下面的边缘上升，风帮助火越烧越旺，使得鼎里的温度慢慢升高，进而改变里面食物的性质状况，使人们吃起来更加美味可口。当然现在可以加上更有营养。后来，我们就发展出一套，至今都没有人会否定中国人是世界第一的学问，叫做烹饪学。

其实老子也告诉我们：“治大国，若烹小鲜。”就是用煎小鱼的情况，来比拟治理大国的特点，表示烹饪的道理是可以运用到很多地方的。

商朝初年的贤相伊尹，同时也有“中华厨祖”之称，他从烹饪之道中总结出了许多治国之道，最终辅佐商汤，建立了商朝。“大计调和鼎鼐，宏图点染江山”，这幅对联也说明烹饪与治国之间有着道理相通之处。那么，《易经》中的鼎卦，又会从烹饪中发现哪些治国平天下的道理呢？

“圣人亨以享上帝”，这里所讲的上帝，跟基督教所讲的上帝是两码事。这里所讲的上帝代表天，天就是自然。圣人要祭天，就是告诉大家：不是圣人聪明，不是圣人创造什么东西，圣人只是体会上天的意思，把上天的道理说出来而已。不像现在很多人，动不动就说这是我的专利，这是我的创建，你们不能用……这样又有什么好处呢？所以像这些观念，都值得我们好好去探讨一下。

圣人会观天象。老天虽然不说话，但是表现出各种各样的象，这些象就是在告诉人类会发生什么事情，要赶快做好应对的准备。可是一般的老百姓都是低头族，忙于工作，忙于讨生活，而很少有时间把头仰起来观天象。再说难听点，就算观，也观不出所以然来。所以，圣人的责任就是把大家看不懂的道理说出来，但是不能够违背天意，不能够违背自然规律，这就叫《易经》。

“大亨”即“大烹”，指很丰盛的食物。“而大亨以养圣贤”，君王用大烹来供养圣贤，表示很尊敬这些圣贤。中国人吃饭是很讲究的，古人不吃嗟来之食，就是你不尊重我给我饭吃，我宁肯饿死也不吃。对圣贤来说，如果君王没有大烹，他是不接受的。这并不是说他挑剔、自大，而是他认为君王尊重他的话，他才可以施展抱负。如果根本得不到尊重，搞了半天还被利用。用今天的话说叫做白手套，好处别人拿走了，坏处通通推到他身上，那他何必到这里来呢？想想看，为什么诸葛亮当年一定要等到刘备三顾茅庐才肯出山？三顾茅庐就是“大亨以养圣贤”，否则他是不会出山的。

“巽”指的是六五，六五代表君王。“巽而耳目聪明”，革命完成了，六五要做一个有制度、有体制，能够持续性长期发展的君王。而这个君王一定要耳聪目明，能够分辨哪些是真的圣贤，哪些是假的。这样才有办法“柔进而上行”，就是说六五最好不要跟九二相应，虽然它们是相应的。在这个时候，如果六五向下跟九二去相应的话，就会忽略鼎铉（上九）位置的重要性，因为上九是国之大佬。所以，鼎卦特别提醒我们“柔进而上行”，就是说六五宁可去跟上九亲比，也不要老看着底下的东西。也许底下东西真的好吃，但是自己在上面吃饱就行了，不要老想着别的，否则工作就没有办法做了。君王要敬重圣贤，这是鼎卦一个最特别的地方。

为什么古人总把鼎与国家联系起来？多少治国之道呢？

“得中而应乎刚”，六五本身是柔的，通常的话都是向下去跟九二相应，但是在鼎卦，六五往上才叫应。“是以元亨”，老百姓才能够普遍得到幸福。好不容易革命成功，政绩稳定了，对于社会上有声望的人，就要尊敬，请他们从旁协助，就能够很快安定社会，这是历史上常有的事情。

鼎卦大象传讲得更清楚：木上有火，鼎。君子以正位凝命。“木上有火”，鼎卦下卦是巽卦，巽卦为风，在这里代表木。

巽是八卦之一，代表风，但是《易经·说卦传》中提到“巽为木”，巽五行属木，因此鼎卦的卦象，就成了大象传中的“木上有火”。那么，人们看到这种自然现象，应该从中学到怎样的精神呢？

木头上面有火，火的热量不断往上传。上卦离卦就是下面的木烧上来的，火的热力慢慢传到鼎腹，把鼎腹里面的食物充分烹调好，然后打开来分而食之，这就等于鼎的功效发挥到极致。

鼎，自养又能养人。如果一个人忙活了半天，自己没吃上，心里肯定不乐意；如果一个人只管自己吃，不管别人，他们一定会来抢你的，让你不安。所以，自养而能养人，这叫分享。但是还不够，还有一样，就是祭天。祭天以后，大家再分而食之。我们常常讲，拜过神明的祭品，拜过神明的食物，当天要吃完，否则隔天就坏了，不能再吃了。这是什么道理呢？就是怕祭完天以后，舍不得跟别人分享，自己留着慢慢吃，慢慢吃食物就会变坏。其实更深一层的意思是，如果自己吃，就会引起众人的怨恨，甚至用暴力来抢，这样不仅保不住食物，还可能连鼎都保不住。

《易经》六十四卦中，鼎卦位于革卦之后，象征着革新后，一个新时代已经来临，此时君子应该“正位凝命”，就是摆正位置，凝聚力量，以完成自身使命。这个道理在古时就提醒人们，君王的使命是任用圣贤，而圣贤的使命就是遵从自然，最终的目的都是要改善民生，使百姓安居乐业。然而，鼎卦蕴含的道理为什么古人总把鼎与国家联系起来？多少治国之道呢？，对于现代人的生活，又有什么启示呢？

我们今天常讲一言九鼎，表示一个人说话算数，谁都听。在古代，只有天子才有九个鼎，其他的人都没有，也不可以有。现在，一个人一言九鼎，表示这个人了不起，有实际的影响力。还有一个词语叫鼎力相助，就是说以这个人的能力绝对可以帮得上忙，只是他愿不愿意的问题。很多时候，我们不能明问人家愿不愿意帮忙鼎卦九四爻辞，因为问这种话，对方是会生气的，所以，我们就恳求他鼎力相助，至于要不要施以援手，那是他的事情。对方若能够尽心尽力，让我们实际上得到协助，才有资格叫做鼎力相助。鼎在我们的历史上，占有很重要的地位，所以一直到现在，我们对鼎也是很重视的。

《杂卦传》讲得好：鼎，取新也。鼎，适合翻新。鼎用完之后，要清洗。如果不洗，时间长了鼎里面的食物会变质，生出很多细菌，再把东西添进去，吃了就会生病。所以，用完之后，一定要洗一洗，把旧垢通通清除掉，像新的一样，再放入食物，好好烹调。

我们现在都说创新，其实跟革故鼎新有一点点不同。实际上我们古代所讲的新，含有一次比一次好的意思，而不是只纯粹讲一次比一次新。想想看，一个人刚学烹调的时候，不太会选材料，东西拿来就用。后来慢慢有了经验才知道，鱼的哪一个地方不能要，猪肉哪个部位比较好吃，这样就会慢慢考究起来。因此，新是说经验丰富以后，会越来越好。所以，我比较喜欢说创善、改善，而不是创新。

一般人不太了解创新，认为新的就是好的。现在只要是新的，大家都抢着买，买回去再谩骂一顿，这就是当代人的毛病。衣服、鞋子通通搞得花样百出，只有想不到没有做不到，简直没法看、没法穿。这都是因为这些年来，我们很盲目，不是真的有意去求新求变，结果搞出些乱七八糟的东西，又不知道怎么去收拾，实在糟糕得很。

我们不反对创新，而是想让大家看看鼎卦里面最要紧的是什么，就是四个字：礼贤下士。真正的人才，要扶植；半瓶水响叮当的人，要谨慎对待，甚至还要适当地加以防范。这才是鼎卦很重要的一个关键。